Ingredientes:

Para a massa:

• 3 ovos

• 1 xícara de leite

• ½ xícara de óleo

• 2 xícaras de farinha de trigo

• 1 colher de sopa de fermento em pó

• Sal a gosto

Para o recheio:

• 2 xícaras de frango cozido e desfiado

• 1 tomate picado

• ½ cebola picada

• ½ lata de milho verde

• ½ lata de ervilha

• 1 colher de sopa de requeijão (opcional)

• Sal, pimenta e cheiro-verde a gosto

Modo de preparo:

1. Prepare o recheio: Em uma tigela, misture o frango desfiado, tomate, cebola, milho, ervilha e requeijão. Tempere com sal, pimenta e cheiro-verde a gosto. Reserve.

2. Prepare a massa: No liquidificador, bata os ovos, leite e óleo até obter uma mistura homogênea. Adicione a farinha de trigo e o sal, batendo novamente. Por último, acrescente o fermento e misture delicadamente.

3. Montagem: Em uma forma untada e enfarinhada, despeje metade da massa. Espalhe o recheio sobre a massa e cubra com o restante da massa.

4. Asse: Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme ao toque.

Essa torta é perfeita para um lanche da tarde ou até mesmo como prato principal acompanhada de uma salada. Simples de fazer e com ingredientes que você provavelmente já tem em casa!​

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