Com poucos ingredientes e preparo simples, o Biscoito Montanha-Russa se tornou um fenômeno nas redes sociais. Sua textura crocante por fora e macia por dentro lembra as curvas de uma montanha-russa, daí o nome criativo..
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Ingredientes:
1 colher de chá de sal
3 ovos
1 copo americano de óleo
2 copos de polvilho doce ou azedo
20 ml de água
Queijo ralado (opcional)
Temperos a gostoPrimeira
Modo de Preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea.
Despeje a massa em uma assadeira retangular (não untada).
Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos ou até dourar.
Adicione queijo ralado e temperos a gosto.
Essa receita serve cerca de 10 pessoas e fica pronta em aproximadamente 25 minutos.
Foto do Biscoito Montanha-Russa recém-saído do forno, destacando sua textura única.
Imagem do preparo da massa no liquidificador, mostrando a simplicidade da receita.
Close-up do biscoito sendo servido com café ou chá, sugerindo uma combinação perfeita.
Captura de tela de uma postagem viral no TikTok ou Instagram, evidenciando a popularidade da receita.
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