Nada como o aroma de um bolo de laranja recém-saído do forno para trazer conforto e aconchego ao lar. Este bolo, além de fofinho, é incrivelmente molhadinho, perfeito para acompanhar um café ou chá da tarde. A seguir, compartilho uma receita simples e deliciosa para você preparar esse clássico em sua casa.
Ingredientes:
Massa:
3 ovos
1 xícara de chá de açúcar
½ xícara de chá de óleo
1 xícara de chá de suco de laranja
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento químico
Calda:
240 ml de suco de laranja
½ xícara de chá de açúcar
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Massa:
Preaqueça o forno a 180 °C.
Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.Receitas
Adicione o óleo e o suco de laranja, misturando bem.
Acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo até obter uma massa homogênea.
Por último, incorpore o fermento, mexendo delicadamente.
Despeje a massa em uma forma com furo central, untada e enfarinhada.
Asse por aproximadamente 40 minutos ou até que, ao inserir um palito, ele saia limpo.
Calda:
Enquanto o bolo assa, prepare a calda.
Em uma panela, combine o suco de laranja e o açúcar.
Leve ao fogo baixo, mexendo até que o açúcar se dissolva completamente e a calda engrosse levemente.
Finalização:
Retire o bolo do forno e, ainda quente, faça furos na superfície com um garfo.
Despeje a calda quente sobre o bolo, garantindo que penetre bem, deixando-o molhadinho.Receitas
Deixe esfriar antes de desenformar e servir.
Este bolo de laranja é uma verdadeira tentação, combinando a suavidade da massa com a intensidade do sabor cítrico. Ideal para momentos especiais ou simplesmente para adoçar o dia. Experimente e surpreenda-se com essa delícia!
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